Les haltes sur les chemins du Poisson et du Fromage vous invitent à cheminer sur notre territoire à la découverte de 2 filières historiques du territoire : la pisciculture avec la carpe de Brenne et l’élevage caprin, en particulier les fromages AOP Pouligny-Saint-Pierre. Voici les restaurateurs du territoire qui n’hésitent pas à mettre en valeur ces productions locales dans leurs menus.
Le Gab
Bar-brasserie situé à côté de l’aire naturelle, avec vue sur l’étang de la Gabrière, aire de jeux pour enfant et terrasse ombragée. Cuisine de produits locaux. Vente à emporter.
Contact La Gabriere Lieu dit « La Cadetterie » 36220 Lingé – Tél. 02 54 37 19 83
restaurant.legab@hotmail.com
https://restaurantlegab.wixsite.com/legab
Auberge de la Gabrière
David Villiers, le chef de notre auberge à Lingé, dans l’Indre, est un chef passionné, fier de sa région qu’il aime faire découvrir avec toute son équipe au travers de leur cuisine.
Une cuisine régionale, authentique et généreuse qui célèbre les produits locaux de qualité travaillés au gré des saisons.
Aux saveurs traditionnelles, s’ajoute une cuisine réinventée et fine élaborée autour de plats aussi originaux que variés : plateau du pêcheur, gibiers de saison, choucroute de la Brenne, foie gras « Maison » et sa purée de figues …
Contact 2 La Gabrière 36220 Lingé – Tél. 02 54 37 80 97
auberge-de-la-gabriere@orange.fr
https://www.aubergedelagabriere.com
Auberge du Grèbe
Située dans un petit village, au cœur du Parc naturel régional de la Brenne, vous découvrirez la cuisine Frédéric Berthault à base de poissons d’étangs, d’agneau, de poule noire du Berry, de gibier… qui évolue en fonction des saisons. Vous pourrez aussi bien déjeuner en salle ou sur une agréable terrasse. Possibilité de commander des repas à emporter. Boutique de produits locaux faits maison.
Contact 6 Place de l’église 36220 Lureuil – Tél. 02 54 37 98 36
reflets.de.brenne@gmail.com
https://www.facebook.com/RefletsDeBrenne
Le Temps d’Aime
Une belle expérience avec une cuisine minutes, faite maison, traditionnelle française ou cuisine malgache. De l’entrée au Dessert, tout est fait maison à base de produits bruts et frais.
Contact 3 Rue de Verdun 36220 Martizay – Tél. 02 54 37 74 94
letempsdaime36@gmail.com
https://www.facebook.com/letempsdaime36
Auberge de Claise
Marine et Fabien vous accueille depuis dans une ambiance à la fois simple et conviviale, découvrez un restaurant chaleureux tenu par des passionnés et passez un moment de détente et de plaisir.
Côté cuisine, le chef vous propose une cuisine française faite maison et gourmande élaborée avec les produits frais de la saison. Venez apprécier le calme des beaux jours en vous attablant à la terrasse du restaurant ou profiter des soirées à thèmes.
Contact 21 Route de Châtellerault – Claise 36500 Neuillay-Les-Bois – Tél. 02 54 38 46 86
aubergedeclaise@orange.fr
https://www.aubergedeclaise.com
ESAT Brasserie de la Haute Touche
Au cœur de Parc animalier de la Haute-Touche et ses 150 ha, la brasserie ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) vous propose tous les jours une restauration à table. Unique point de restauration, située au cœur du parc, la brasserie ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) vous propose tous les jours une restauration à table. Venez profiter de votre pause déjeuner : les salades, les viandes et poissons sont issus de productions locales.
Contact La Haute Touche 36290 Obterre – Tél. 02 54 39 24 12
hautetouche.esat@atout-brenne.fr
https://www.zoodelahautetouche.fr/fr/preparer-visite/services-2443
La Petite Auberge
Cuisine traditionnelle à base de produits frais et fait maison, plat concept « la potence ».
Contact 7 Rue de la Fosse Bourdeau 36300 Pouligny-Saint-Pierre – Tél. 02 54 38 92 61
petite.auberge.36@gmail.com
https://www.facebook.com/p/La-Petite-Auberge-100057379332387/?locale=fr_FR
Espace dégustation de la Maison du Parc
Possibilité de déguster des frites de carpes entre 12h et 15h, des tartines de carpe fumée, de Pouligny-St-Pierre, de rillettes de poule et autres produits locaux, ainsi que les diverses crêpes sucrées. Vente à emporter.
Contact Le Bouchet 36300 Rosnay – Tél. 02 54 28 53 02
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063699126057
La ferme des Buttons
Notre ferme vous propose de la restauration, des visites guidées des produits fermiers et des hébergements. Le temps d un week-end ou un plus longtemps venez rencontrer Cedric et Sonia Anemiche qui vous propose du bœuf limousin et black angus (grillé, mijoté, sauté, etc), carpe (fumée en rillette, en friture), sandre, brochet préparé avec herbes de dragon, fromage de chèvres (en plateau, salade, galette).
Contact Rianvert36300 Rosnay – Tél. 06 52 29 05 84
lafermedesbuttons@gmail.com
https://www.facebook.com/Ferme.des.buttons/?locale=fr_FR
Chez P’tit Jean
Ce Restaurant vous accueille au centre du village près de l’église. Venez profiter du calme de ce petit village.
Créé en 1986, l’établissement a été repris par Denis et son épouse en 2002. Aujourd’hui ils s’accompagnent d’une employée pour vous proposer un large choix de services.
Baignant dans une ambiance traditionnelle, à Chez P’tit Jean vous serez à l’aise, comme à la maison.
Contact 74 Route Nationale 36300 Ruffec – Tél. 02 54 37 70 05
chemindebonargent@orange.fr
https://www.chez-ptit-jean.fr
Le Saint Cyran
Brasserie et cuisine traditionnelle, fait maison, assiette de Brenne avec frites de carpe maison, carpe fumée, toast rillette de carpe et Pouligny-St-Pierre. Pizzas et burgers.
Contact 18 Place Saint-Cyran 36290 Saint-Michel-en-Brenne – Tél. 02 54 38 05 00
https://www.facebook.com/bar.lesaintcyran/?locale=fr_FR
Manoir de la Pierre Levée
Notre restaurant gastronomique de qualité, dirigé par le Chef Cyril Orinel, membre du Collège Culinaire de France, vous invite aujourd’hui à la découverte de la Brenne pour dévoiler sa cuisine riche en épices du monde. Résolument créatif, il agrémente gastronomie française et saveurs du terroir en parfaite alchimie.
Pour votre expérience culinaire, vous profiterez le temps d’un repas, du cadre feutré et romantique de nos salles ou de notre terrasse en saison.
Contact La Pierre Levée 36220 Tournon-Saint-Martin – Tél. 02 54 38 52 35
manoirpierrelvee@orange.fr